BLOG

VEGANER TASSENKUCHEN

Super schokoladig, saftig, weich und dabei noch gesund: 

  • 2 EL Dinkemehl Typ 630
  • 2 EL Kakao, ungesüßt
  • 0,5 TL Backpulver
  • 0,5 reife Banane, mit der Gabel zerdrückt
  • 2,5 EL Agavendicksaft o.ä.
  • 2 EL Milch deiner Wahl
  • 0,25 Vanilleschote
  • Lycka Eis deiner Wahl

     

Zubereitung:

  1. Erst die trockenen Zutaten vermischen und danach den Rest unterheben.
  2. In einer kleinen gefetteten Springform oder Miniauflauffform für 25-30 Min. bei 180 Grad C Umluft backen.

Schnelle Variante für die Mikrowelle:
Zutaten in einer gleichmäßig schmalen Tasse bei 700W in der Mikrowelle für 1:30-2:00 Min. backen.

Zusammen mit deinem Lieblingsfroyo genießen!