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DIE WELTBESTEN BROWNIES

Die weltbesten Brownies - fudgy und meeega schokoladig

  • 65gr Mandelmus

  • 30gr Kokosblütenzucker

  • 85ml Ahornsirup

  • 60ml geschmolzenes Kokosöl

  • 85gr Kakaopulver

  • 60gr Mehl

  • 2 Chia-Eier (2 EL Chiasamen + 6 EL Wasser)

  • 50ml Hafermilch

  • 100gr Bitterschokolade

  • 3 Mini Power-Riegel Kakao

 

Zubereitung

  1. Im Grunde genommen ist das ein One Pot-Rezept und ihr könnt bis auf die Schokolade und die Mini Power-Riegel einfach alles in eine Schüssel geben und gut verrühren. Der Teig sollte ein glänzender, eher fester Teig sein. 

  2. Jetzt nur noch die Schokolade und die Mini Power-Riegel in kleine Stückchen schneiden und mit in den Teig geben. 

  3. Der Brownieteig muss für 12-15 Minuten bei 180° Ober- und Unterhitze in den Backofen. Bevor ihr den Brownie in Stück schneidet, wartet am besten 10 Minuten. Dann lässt er sich nämlich viel einfacher schneiden. 

  4. Wir wünschen euch einen guten Appetit!